Chào mừng đến với thành phố Đà Nẵng, nơi sở hữu một trong những nền ẩm thực đặc sắc nhất Việt Nam. Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với cảnh đẹp thiên nhiên tuyệt vời, mà còn là thiên đường ẩm thực với hàng loạt địa điểm hấp dẫn và món ăn ngon lành. Hãy lên kế hoạch cho cuộc hành trình ẩm thực của bạn và thưởng thức những món ngon tuyệt vời này.
1. Mì Quảng:
Không thể bỏ qua món mì Quảng khi đến Đà Nẵng. Mì Quảng nổi tiếng với hương vị độc đáo, nước dùng thơm ngon và sự phong phú của các loại rau sống, hành, quả và thịt. Hãy thưởng thức mì Quảng tại những quán ăn nổi tiếng như Mì Quảng 1A hay Mì Quảng Bà Luận.
2. Bánh Xèo Bà Dưỡng:
Đến Đà Nẵng, bạn không thể bỏ qua việc thưởng thức bánh xèo tại quán nổi tiếng Bà Dưỡng. Bánh xèo tại đây được làm từ bột gạo tươi và nhân gồm tôm, thịt, hành, gia vị tự nhiên, tạo nên lớp vỏ giòn và nhân thơm ngon.
3. Hến Xúc Bánh Tráng:
Nếu bạn yêu thích hải sản, hãy thử hến xúc bánh tráng – một món ăn độc đáo của Đà Nẵng. Hến được nấu chín, ướp gia vị và ăn kèm bánh tráng, rau sống và các loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
4. Bánh Canh Cá Lóc:
Bánh canh cá lóc là một món ăn truyền thống Đà Nẵng. Mì bánh canh dai ngon, nước dùng thơm và cá lóc tươi ngon tạo nên một món ăn đặc biệt hấp dẫn.
5. Bún Chả Cá:
Bún chả cá là một món ăn độc đáo của Đà Nẵng. Nước dùng thơm ngon kết hợp với bún, cá và các loại rau sống, tạo nên một hương vị đặc trưng và hấp dẫn.
6. Bún Mắm Nêm:
Nếu là tín đồ của bún mắm thì đây là món tuyệt đối bạn không thể bỏ qua khi đến đây du lịch. Một mùi năm nêm đặc trưng, kết hợp cùng vị bùi của mít non, xen chút mùi thơm của rau sống và vị béo của đậu phộng rang. Trông thì có vẻ đơn giản nhưng càng ăn là càng ghiền.
7. Gỏi Cá Nam Ô:
Đây là món ăn thuộc top những món ngon Đà Nẵng mà bạn nên ghé mỗi khi đến đây. Gỏi cá Nam Ô có hai loại là gỏi ướt và gỏi khô. Gỏi khô dành cho người mới ăn lần đầu chưa quen với việc ăn cá sống, còn gỏi ướt dành cho người sành ăn hơn.
8. Bánh Tráng Cuốn Cá Nục:
Thịt cá nục được ướp gia vị và bọc giấy bạc rồi đem đi nướng chín, giữ lại trọn vẹn hương vị của cá. Ăn kèm với nó là rau muống xanh giòn ngọt và nước mắm pha với nước cá cay béo. Cắn một miếng bánh tráng cuốn cá nục là bạn đang tận hưởng hương vị của biển cả ngay trên đầu lưỡi của mình.
9. Cao Lầu:
Đây là món ăn ngon Đà Nẵng được chế biến cực kỳ công phu trong việc tạo nên sợi mì dai nhưng vẫn giữ được độ mềm khi ăn cùng với thịt heo săn chắc, bì giòn rụm, nước dùng đậm đà, tạo nên món ăn linh hồn của ẩm thực miền Trung. Dù vốn là đặc sản của Hội An, nhưng ngày nay nhiều quán cao lầu Đà Nẵng với công thức chuẩn cao lầu xưa cũng được du khách tìm kiếm và nhiệt tình ủng hộ.
10. Mít Trộn:
Món ăn ngon Đà Nẵng nổi tiếng phải kể đến món mít trộn. Mít nón vừa dai vừa ngọt, da heo cắt sợi, rau thơm dậy mùi cùng vị giòn bùi của đậu phộng, thêm ít hành phi và nước mắm, tất cả quyện vào nhau làm nên món khoái khẩu của người dân nơi đây. Du khách phải một lần thử món ăn lạ mà ngon khó cưỡng này khi đến đây.
Đà Nẵng không chỉ là một điểm đến du lịch hấp dẫn với cảnh đẹp tuyệt vời, mà còn là thiên đường ẩm thực với những món ăn độc đáo và thú vị. Tận hưởng chuyến đi của bạn tại Đà Nẵng và khám phá những địa điểm ăn uống nổi tiếng này. Hãy để Đông Tây Barbershop cùng bạn khám phá văn hóa ẩm thực tuyệt vời của thành phố này.